智谷天厨加速出海收割全球厨房

7月27日，智能烹饪机器人企业智谷天厨宣布完成新一轮近亿元战略融资，由招商局创投领投，跃迁资本跟投，老股东云启资本、啟赋资本超额追投。

融资完成后，公司将持续推进物理AI研发，并加速中式及泛亚洲餐饮的全球化落地。为更好匹配全球化战略，智谷天厨即将更名为“仟弈智能”。

01.

“硬件+AI大模型”构建核心壁垒

成立于2018年的智谷天厨，总部位于深圳南山，创始人耿凯平为西安交通大学博士，深耕智能烹饪领域超20年，曾主持国家“十一五”863重点项目。公司研发团队占比超60%。

在产品端，智谷天厨已推出TC-300ES、TC-300G、TC-40EA、TC-10EA等大、中、小型烹饪机器人，覆盖连锁快餐、正餐餐厅、特色简餐、企事业食堂等场景。大型机器人单次出餐可达30kg，3至5分钟即可满足100人用餐。

 

智谷天厨以 “烹饪机器人硬件+AI数字菜肴大模型” 为核心，将中餐烹饪中高度依赖厨师经验的环节转化为可标准化、规模化交付的产品能力。传统炒菜机只能执行固定程序，而不同地区口味、食材、餐标差异极大，行业通常靠人力逐点开发菜品，导致交付与运营成本居高企。

智谷天厨的方案是让数字菜肴大模型驱动菜品开发——客户可围绕本地口味偏好、食材特性等，在模型层敏捷完成菜肴开发与迭代。

 

其官网介绍，机器人终端运行中产生烹饪数据，数据回传至云端模型进行训练，模型更新后再下发至终端，形成数据循环。公司表示，这一数据积累过程有助于降低对不同厨师经验的依赖，并提高出品一致性。

02.

行业少有：营收破亿且实现盈利

公司业务划分为国内社餐、国内团餐与海外市场三大板块。根据公司披露的信息，2025年营收已突破亿元且实现盈利，2026年预期营收增速约为300%，该增长预期基于现有客户复购及新客户拓展情况。目前产品已渗透至智能制造、健康养老、校园食堂、快餐连锁等多个场景。

此前，智谷天厨与牧原、歌尔、富士康等大型企业达成深度合作，并获得行业内破纪录的1.5亿元单一订单。该公司预计，2026年订单金额将突破3亿元人民币。

 

2025年被业内称为中国炒菜机器人的商用元年。据NCBD数据，2025年中国炒菜机器人行业市场规模达38.1亿元，预计2030年将超125亿元。另有报告显示，2025年商用AI炒菜机器人市场规模达77.2亿元，同比增长68%。

海外市场同样空间广阔。全球烹饪机器人市场预计从2025年的46.1亿美元增长至2034年的147.8亿美元。海外厨师短缺、人力成本高企的痛点，为智能烹饪机器人提供了巨大机会。

本轮融资完成后，智谷天厨将持续推进物理AI研发，并加速中式及泛亚洲餐饮的全球化落地。从深圳走出的这家烹饪机器人企业，正在用AI重新定义中餐的标准化与规模化。